سكاي كورتز هو المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لبيور هارفست، وهو مستثمر متمرس في الأسهم الخاصة في مجال التكنولوجيا في دبي وسيليكون فالي ومدينة نيويورك. تخرج كورتز كلية الدراسات العليا التجارية في جامعة ستانفورد واهتم بشغف بالعمل على تقييم الأثر البيئي للزراعة مع التركيز على الحلول التكنولوجية بهدف زيادة إنتاجية المزارع.

وهو يتمتع بخبرة استثمارية في الأسهم الخاصة عبر عدة قطاعات منها إنترنت الأشياء في التكنولوجيا الزراعية، وبرامج السوق العامودي، وتكنولوجيا المعلومات في الرعاية الصحية، وخدمات الرعاية الصحية، والمعدات الرأسمالية لشبه الموصِّل، وعلم الأحياء القياسي، والمواد الكيميائية المتخصصة، والمواد المركبة.